Картофель «Сюрприз» — это среднеранний сорт столового назначения. Описание: — Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. — Лист среднего размера, промежуточный, тёмно-зелёный. — Венчик среднего размера. — Клубень овальный с мелкими глазками. — Кожура красная. — Мякоть красно-пёстрая. — Масса товарного клубня — 100–126 г. — Содержание крахмала — 12,4–17,5 %. — Вкус хороший. — Товарность — 78–89 %. — Лёжкость — 93 %. Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.