Сбор урожая с финиковых деревьев начинается в середине октября, и заканчивается в январе. Далее их сушат и вялят в естественных условиях под открытым солнцем. В плодах содержится достаточное количество сахара, поэтому в процессе сушки сиропами финики не обрабатывают.
Полезные свойства финика:
Финики обязательно нужно употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Помогут эти сухофрукты и при аномально низком или высоком давлении. Общеизвестны иммунномодифицирующие и иммунноукрепляющие свойства фиников.
Плоды активно борются с вирусами, бактериями, облегчают состояние при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, улучшают состав крови.
Мужчинам, страдающим половой дисфункцией, стоит употреблять финики для преодоления этого неприятного состояния.
Сухофрукты повышают сексуальное влечения, лечат импотенцию. За счет наличия большого количества клетчатки, финики – идеальное средство от заболеваний ЖКТ. Люди с нервными заболеваниями, подверженные депрессивным и стрессовым состояниям, обязательно должны употреблять финики в пищу.
Введение этих сухофруктов в рацион избавляет от бессонницы.
Женщинам финики помогают повысить либидо, улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
Постоянные запоры? Регулярно употребляя финики, можно навсегда забыть об этом неприятном состоянии, значительно улучшить работу желудка и кишечника. Финики насыщают организм энергией, увеличивают показатели работоспособности.
При анемии сухофрукты действуют легко и эффективно за счет влияния на состав крови. Полезные качества фиников безусловных.
Регулярное потребление фиников в пищу улучшает зрение, является профилактикой катаракты и конъюнктивита. Финики способны уберечь организм от злокачественных опухолей.
Что еще есть в финиках полезного?
жиры - 0,5%;
масло - 0,5%;
сахар - около 60%, но он является безвредным, так как состоит из фруктозы и глюкозы, не вредит зубам, не противопоказан при диабете;
белки - примерно 5,5%;
минералы и соли (медь, железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк, алюминий, кадмий, марганец, сера, бор, и прочие);
